Macarfi — Situado en una urbanización a veinte kilómetros de Valencia, en la huerta valenciana, es uno de los pocos restaurantes que sigue haciendo la paella a leña, según el método tradicional. Sus arroces secos y melosos son los protagonistas, pero también se pueden degustar tapas de la zona, como el «esgarraet» o las albóndigas de bacalao, y carnes a la parrilla. Entre los arroces destacan rarezas como el de pato y «rovellons». Menú diario a un precio muy económico. Sus instalaciones se componen de un amplio salón con decoración clásica, un privado, una terraza y un parque infantil. Cocina tradicional valenciana que no falla.